Informace o připravované výstavě:

                                                    Vánoce mnoha vůní v Betlémské kapli 2024

       Nevím, zda existuje i jiné slovo, při jehož vyslovení si naše smysly vybaví tak velké množství nejrůznějších vůní, jako u slova Vánoce. Proto se budeme v roce 2024 věnovat vůním, které mají nějaké vazby na Vánoce, a přicházíme s názvem výstavy:

Vánoce mnoha vůní v Betlémské kapli 2024

• Vůně živého vánočního stromečku, smrčku, borovice nebo jedle patří asi k té nejdůležitější vánoční vůni. Lidé si do svých příbytků přinášely zeleň v nejrůznějších formách jako symbol života již dávno v předkřesťanské době. Přitom vlastní stavění a zdobení vánočních stromků je velice mladým zvykem. Vlastní vánoční ozdobený stromeček u nás poprvé veřejnosti představil divadelní režisér Jan Karel Liebich v roce 1812. Stavění stromečku se mezi domácnosti šířilo velice pomalu a na venkov se mnohdy dostávalo až po roce 1918.
• Vůně kadidla, myrhy, purpury a františka. Tyto vůně jsou navzájem velice zajímavě propojeny mezi sebou a pak i s vlastními Vánocemi.

      Kadidlo a myrha jsou vonné pryskyřice z různých druhů kadidlovníků a myrhovníků. Tyto pryskyřice, mnohdy velice vzácné a ceněné jako zlato, se používaly k vykuřování, léčení a byly také součástí balzamovacích směsí a starých parfémů. I mudrcové z Východu Ježíškovi přinesli vedle zlata také kadidlo a myrhu. Tyto pryskyřice byly důležitými ingrediencemi významných parfémů.

• S předešlými vůněmi souvisí také vůně hořících svíček, obzvlášť, jsou-li z včelího vosku, a pak velice charakteristická, ne každému libá, vůně hořících prskavek, které se dávají na vánoční stromečky.
• Dalším zdrojem vůní spojených s Vánocemi je pečení vánočního cukroví. Už sama příprava těsta
  a následné pečení nás obdaří mnoha vůněmi, které jsou hlavně dány příslušným kořením: vanilka, zázvor, kakao, citronová kůra, hřebíček, skořice, rum a mnoho dalších.
• Velkou kapitolou na výstavě bude perník. Na našich výstavách jsou to tradičně hlavně perníky, které dokážou krásně provonět výstavní prostory. Je to díky „devateru“ koření, které se v utajovaném poměru do perníkového těsta přidává. Špičkoví perníkáři tají i zdroj kvalitního koření, neboť v supermarketech jej nekupují:

1. Anýz, plod jednoleté rostliny.
2. Skořice, kůra stálezeleného skořicovníku.
3. Hřebíček, květní poupata hřebíčkovce.
4. Nové koření, plody stálezeleného stromu pimentovníku pravého.
5. Fenykl, plody fenyklu.
6. Badyán, plody stromu badyáníku pravého. Říká se mu hvězdičkové koření.
7. Vanilka, tobolky vanilky (z rodu orchidejí).
8. Zázvor, používá se oddenek rostliny.
9. Muškátový oříšek, vysušené semeno plodu muškátovníku pravého.

 Druhům a tvarování perníků včetně jeho koření bude věnována  část prostoru výstavy.

• Neodmyslitelně k vánočním svátkům patří také čokolády. Vyrábějí se z kvašených, pražených
  a mletých zrnek tropického stromu kakaovníku pravého. Historii, výrobě a druhům čokolád se budeme na výstavě také věnovat. Začneme vlastními kakaovými boby, jejich druhy, fermentací, kakaovým máslem a pak nejrůznějšími čokoládovými produkty. U nás pak zabrousíme i do vánočních čokoládových kolekcí, které jsou staré přibližně 130 let a prošly i zajímavým „politickým“ vývojem.

• Ani vůně marcipánu nemůže na této výstavě chybět. I marcipán pochází z Orientu a do Evropy se ve větší míře rozšířil až po objevení Ameriky a následném rozšíření cukrové třtiny. Tato sladká cukrářská hmota mnoha charakteristických vůní, vytvořená převážně z mandlí, k našim Vánocům rovněž neodmyslitelně patří.

• Nezapomeneme také na bylinky, které se používaly na čaje, do pokrmů a také na vykuřování příbytků.

• Na výstavě návštěvníci naleznou i alchymistickou laboratoř, kde ukážeme, jak se z různých rostlinných materiálů získávaly destilací vonné oleje.

      Toto vše dohromady pak bude vytvářet podklad pro vytvoření co nejdokonalejší atmosféry klasických českých lidových Vánoc. Množství ozdobených živých vánočních stromků, zvykoslovných předmětů, a hlavně betlémů z nejrůznějších materiálů vytvořených všemi možnými technikami propojí výše uvedené v jednotný celek.

    K účasti na výstavě vyzveme vedle renomovaných tvůrců i širokou škálu dětských kolektivů od mateřských škol až po školy umělecké. Vystavovat budou i kolektivy z domovů důchodců.  

     Výběr exponátů provádí pořadatelé výstavy. U exponátů větších rozměrů nebo jinak „speciálních“ je vhodné se předem dohodnout (přes mail, telefon, případně se zúčastnit přípravné schůzky). Je velmi nutné dodržet termín přejímky exponátů, neboť později by se na opožděně dodaný exponát  nemuselo najít vhodné místo v expozici. Při předávání exponátů je nutné  zřetelné označení krabic a  vyhotovení „dodacích listů vystavujících osob“ (dvojmo). Dodací list musí obsahovat jméno,  telefon, příp. mail, popis exponátu, údaj o „autorské ceně“ pro případ, že by bylo  možné exponát prodat.  Pokud máte k instalaci exponátu určité speciální návody, přiložte popis, plánek či fotografii přímo k exponátu.

     Vystavovatelé mohou dodat do komisního prodeje zboží s vánoční tématikou (v krámku mohou prodávat pouze vystavovatelé). Výběr zboží do krámku provádí pořadatelé výstavy. Prosíme o předání zboží ve zřetelně označených krabicích, o výrazné rozlišení jednotlivých druhů zboží, o omezení sortimentu zboží v malých sériích, o co největší sjednocení cen.  Prodávající může nabídnout do prodeje maximálně šest položek.  Zboží neoznačujte cenou. Množství  zboží upravte  dle možností našeho krámku. Prodej trvá pouhé 3-4 týdny, délka prodejního pultu je omezená a prodávajících vystavovatelů stále přibývá. I nás mrzí, když Vám musíme zboží vracet. I v případě prodeje  je nutné vyhotovení „dodacích listů prodávajících osob“ (dvojmo), s uvedením jména,  telefonu, příp. mailu, rozpisu zboží, počtu kusů a „autorské ceny“.  V případě prodávajících vystavovatelů je tak  nutné vyhotovit dva dodací listy (vše dvojmo).

     Pro předání exponátů a zboží  a  pro vracení exponátů a zejména pro vyúčtování prodeje je nutná osobní účast vystavujících a zejména prodávajících osob.

     Počítáme opět s nejrůznějším předváděním lidových řemesel i setkávání řezbářů, krajkářek apod., kteří návštěvníkům přiblíží lidovou tvorbu dávnou i současnou. Opět počítáme s tím, že se nám podaří zajistit ukázky lidových řemesel tvůrci, kteří jsou obdařeni titulem Nositel tradice lidových řemesel.

Na pódiu dostanou prostor i ti, kteří přijdou zahrát a zazpívat koledy nebo zahrát vánoční hry.

    Již se těšíme na to, až se ohlásí vystavovatelé, kteří u nás ještě nevystavovali, a tím rozšíří řady stávajících tradičních vystavovatelů.     

Časový harmonogram výstavy:

– zahájení instalace                                                                 28.10.2024

– navážení trámů přes Svatováclavský sál                          2.11.2024 

– konec velkého navážení                                                      3.11.2024, 12 00 hod

– příjem exponátů a zboží do prodeje                                10. 11. – 11. 11. 2024, 12.00 – 18.00 hod.

– vernisáž výstavy – Betlémská kaple                                  28. 11. 2024 v 16.30 hod.

– otevření výstavy                                                                   29. 11. 2024 v 09.00 hod.

– otvírací doba denně                                                             09.00 – 18.00 hod.

– 24. 12. 2024 a 31. 12. 2024                                                09.00 – 14.00 hod.

– 25. 12. 2024 a 1. 1. 2025                                                    13.00 – 18.00 hod.

– uzavření výstavy                                                                   2. 1. 2025 v 18.00 hod.

– vyvážení materiálu přes Svatováclavský sál                    4. a 5. 01.2025

– výdej exponátů                                                                      5. 1. – 6. 1. 2025, 12.00 – 18.00 hod.

– ukončení výstavy                                                                 14. 1. 2025